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Toma el tiempo que te queda,la vida que vives,las gemas de la luz, el dolor de los anhelos y el encanto de la oscuridad... que tu alma esta hecha de luz y sombra.



Actuas

jueves, 11 de abril de 2013

HIERBAS PROVENZALES


Se denominan hierbas provenzales o de la Provenza (en francés: "Herbes de Provence") a una mezcla de plantas culinarias secadas y originarias de las zonas mediterráneo y en particular de la Provenza en el sur de Francia. El territorio posee abundantes campos de espliego, viñas, huertos y arboledas de olivos y moreras.
Composición
  • Tomillo
  • Mejorana
  • Orégano
  • Romero
  • Albahaca
  • Perifollo
  • Estragón
  • Laurel
  • Ajedrea
  • Espliego (lavanda)
Usos culinarios
Las hierbas provenzales acompañan parrilladas, salsas, asados, pescados y diferentes platos salados.
Fuente : Resumen de Wikipedia 
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