KAMISAMA HAJIMEMASHITA (神様はじめました- DIOS HA COMENZADO)

*Creado por: Julietta Suzuki

*Género: Fantasía, Romance, Comedia

*Demografía: Shōjo

*Volumenes del manga: 13

*Publicado en: Hakusensha

*Fansub trad. : Se puede descargar gracias a la dedicación de http://hot-scans.blogspot.com/

*Calificación: 10 estrellas.

*Episodios del anime: 13

*Historia.

Momozono Nanami, una chica que ha perdido su casa a causa de las deudas de su papá y ha sido abandonada por éste. Al encontrarse en el parque sin casa o lugar adónde ir, se convierte en deidad al "salvar" a Mikage que es amenazado por un perro y que resulta ser el dios de la tierra y le concede la propiedad de su templo a Nanami.

Cuando va al templo se encuentra con Tomoe, un demonio zorro, que no la acepta como la deidad de la tierra.El decide irse al Inframundo ella lo va a buscar metiéndose en problemas con un demonio que tiene la apariencia de una anciana .

Nanami se sube a un árbol siendo perseguida por este demonio, esta a punto de ser atrapada y Tomoe le sugiere que si dice que es una tonta le ayudara, ella se niega y cae llevándose consigo a  Tomoe. Nanami se niega a llamarse tonta  y lo besa a la fuerza, llegando a atar a Tomoe  con el contrato de ser un familiar para ella y obedecer sus ordenes.

*Personajes.

Personajes Principales:

Momozono Nanami

Cabello: Castaño

Ojos: Cafes

Una adolescente  que se queda sola tras ser abandonada por su padre. Llega a sentir simpatía por Tomoe , comineza a apreciarlos ya  tener celos cuando Tomoe coquetea con otras mujeres.

Nanami se enamora de Tomoe, pero es rechazada por él, ya que es tabú para un ser humano y un demonio ser amantes.

Tomoe

Cabello: Blanco plateado

Ojos: Azules.

Tomoe es un zorro demonio que servía a Mikage, el dios de la tierra, tras la ausencia de este por 20 años. Se encuentra con que ahora Nanami es la nueva deidad. Aunque es convertido en familiar por la fuerza, cuida y protege a Nanami de todo corazón. Conforme pasa el tiempo se enamora de Nanami.

Personajes Secundarios

Mikage

Es el dios de la Tierra que deja a Nanami a cargo de su puesto en el templo como una deidad. Despues de haberlo dejado a cargo de Tomoe durante 20 .Tiene la apariencia de   un chico tímido, de cabello claro y gafas,  viste una gabardina y un sombrero.

Onikiri y Koutetsu

Son dos sirvientes del templo de la deidad de al tierra tienen el aspecto de niños, usan  mascaras.Ellos fueron los que primeramente aceptaron a Nanami como deidad, se encariñaron con ella fácilmente y la protegen al igual que Tomoe. 

MÁRTIRES

La palabra mártir viene del griego «μάρτυρας», «testigo», y significa persona muerta en la defensa de alguna causa, con lo que da «testimonio» de su fe en ella.Persona que padece grandes afanes y trabajos.

*Cristianismo.

En la Tradición cristiana, la palabra tiene históricamente connotaciones religiosas, pues se ha considerado que un mártir era una persona que moría por su fe religiosa, y en muchos casos era torturada hasta la muerte. Los mártires cristianos de los tres primeros siglos después de Cristo eran asesinados por sus convicciones religiosas.

El primer mártir,  Esteban fue uno de los primeros siete diáconos elegidos por los apóstoles, debido a la fortaleza de su fe cristiana. Su elocuencia y facilidad para lograr conversiones le granjeó la enemistad de los judíos helenistas, quienes lo acusaron de blasfemo ante el Sanedrín. Murio lapidado, sin habérsele permitido defender su fe en la nueva religión.

Algunos historiadores de la Iglesia, como por ejemplo John Fletcher y Alfonso Ropero afirman que ha habido más mártires cristianos en el siglo XX que en el conjunto de los diecinueve siglos anteriores.Uno de los casos mas relevantes es el caso del Monseñor Óscar Arnulfo Romero que se distinguió por la defensa de los humildes, el rechazo de la violencia y el amor a la justicia, durante los tiempos de la dictadura en San Salvador, el el 24 de marzo de 1980,  mientras celebraba misa fue asesinado, por cuatro desconocidos relacionados con la ultraderecha.El se convirtió en Martir de la Iglesia,  a partir del 2005 se inicio el proceso para su beatificación.

*Islam

Una persona caída en  defensa de su fe, su ideal o durante la guerra santa es  un mártir, que es sepultado con honores .En el Coran se cita “¿Qué esperáis? Que, de dos hemosos destinos, les ocurra uno: la victoria o el martirio?” (Sura. La inmunidad o el arrepentimiento).

*Desde la Psicologia.

Un mártir es un ser humano que sacrifica su ser, su propio cuerpo, por un ideal que lo es todo, para el, en este ideal basa su vida y sus principios.El Ideal del Yo  de esta persona lo  absorbe,  resigna su Yo ante el dolor que va a sufrir y que sufre.

En muchos casos proyecta sus pensamientos ya no hacia un futuro con vida, sino hacia una muerte que le espera y tras eso conseguir el alivio.Como se puede ver en la Pelicula francésa “Martyrs” de Pascal Laugier, donde se narra el martirio de dos chicas, una que sufrio torturas por un grupo de gente que tenia la certeza de que creando un mártir, por medio de torturas, podrían ver el mundo de los muertos antes de morir.La primera   desarrolla una psicosis, llegando a alucinar con un ser que la persigue  y le corta el cuerpo, este ser es una victima disfrazada que ella no pudo rescatar en el momento de su huida.Ella se suicida, para no seguir teniendo alucinaciones, durante la primera parte de la película. Luego su mejor amiga con la cual estaba en la casa de una familia que asesino es  secuestrada por el grupo y la torturan. En el transcurso de las escenas se ve que ella en un inicio mantiene la esperanza, después conforme pasan los días,  ella se resigna a morir.

En este sentido hay una diferenciación de lo que es una victima y un mártir. El primero es una persona que es sacrificado o destinado al sacrificio, muriendo por culpa ajena o por accidente.El segundo, es una persona que muere o padece defendiendo sus ideales, creencias o convicciones.

PIMENTÓN, PIMIENTA, PIMIENTO O MORRÓN, PERIFOLLO

PIMENTÓN            

Origen: Nativo de  America.Colon lo menciona en sus crónicas como aji. Linneo asignó a estas plantas el nombre genérico de Capsicum.

Obtencion: El pimentón o ají de color es un condimento en polvo de color rojo y sabor característico obtenido a partir del secado y molido de determinadas variedades de pimientos rojos.Sin embargo actualmente gracias al fitomejoramiento genético se han conseguido variedades de color anaranjado, amarillo y blanco.

Existen tres variedades:

Pimentón dulce: Que como su nombre indica, tiene su sabor característico pero no es picante.

Pimentón picante: Que además, pica en mayor o menor grado.

Pimentón agridulce u okal: Se obtiene de una variedad específica de pimientos (variedad jariza), aunque un resultado similar se puede conseguir con la mezcla en distintas proporciones de las dos anteriores.

Este pimentón o aji (Capsicum frutescens) de color también llamado chile es uno de los mas picantes de los capsicum.

Uso:En la elaboración de los embutidos es impresindible ya que logra evitar la degradación. En la gastronomía del norte y este de Europa es utilizado en la mayoría de los platos, en Hungria se lo conoce como páprika.  Su uso culinario se extiende hasta Oriente, donde es imprisindible en algunos platos.

En la localidad de Jaraíz de la Vera, perteneciente a la Comarca de la Vera España , hay un museo del pimentón.

PIMIENTA

Origen:Nativa de Oriente Medio.

Obtencion: Es un pequeño árbol de las Antillas de la familia de las Mirtáceas, su fruto es una baya llamada pimienta de Jamaica. Alcanza hasta 9 m de altura y tiene hojas aromáticas, lustrosas, de color verde, y cimas de flores blancas. Una vez seco, el fruto se usa mucho como especia.

Uso:Es utilizada en la gastronomía de todo el mundo en especial de  la India donde se encuentra la variedad Piper nigrum  de donde se extrae la pimienta negra, blanca, y verde.Esta especia  de fragancia fuerte y picante en algunas variedades, es usada  en platos salados.

PIMIENTO O MORRÓN

Origen: El pimiento morrón, también conocido como pimiento choricero, de bonete o de hocico de buey, es una baya globosa, considerada una verdura y consumida como tal. A diferencia de los frutos de otras variedades de Capsicum, como los ajíes o chiles, que son picantes, los morrones poseen un sabor suave dulce y un cuerpo carnoso.

Obtencion: Son los frutos de ciertas variedades de la especie Capsicum annuum, especialmente Capsicum frutescens variedad Grossum, un arbusto de la familia de las solanáceas . Estas variedades más grandes y dulces se consiguieron a principios del siglo XX, a partir de la selección humana de variedades naturales cultivadas de Capsicum. Los morrones verdes, pasados unos días cambian de color, pasando del verde al amarillo, naranja y finalmente en la mayoría de los casos al rojo.

Los pimientos son especies y variedades del género Capsicum, de la familia Solanaceae.

-El pimiento rojo común es Capsicum annum.

-La variedad roja de fruto alargado y curvo es Capsicum annum longum.

-El pimiento morrón rojo o verde corresponde a la variedad Capsicum annum grossum.

-El chile a partir del cual se elabora la salsa de Tabasco es Capsicum frutescens.

Uso:Es utilizado como especia ya sea fresca o seca en algunos platos, especialmente en España donde forma parte  de la cocina tradicional.

PERIFOLLO

Origen: nativa de Europa. Antiguiamente ya  era conocida por Plinio como cerefolium. El nombre puede provenir del griego anthos (flor) y rischos (setos) por el lugar donde habita, o bien de antherix (caña) por la forma de su pistilo

Obtencion: Es una hierba anual aromática de la familia de las Umbelíferas.Tiene hojas pequeñas profundamente hendidas.

Uso: Sus hojas son utilizadas en la cocina para aromatizar y aderezar, igual que el perejil.

Las hojas secas se usan como especias, y su sabor recuerda a una mezcla de anís y alcaravea, o de anís y perejil. Las semillas se usan en el norte de África como especia en los mismos platos que el cilantro

Uso medicinal, Es diurética, aperitiva, tónica y estimulante.

MEJORANA, NUEZ MOSCADA, MOSTAZA, ORÉGANO

MEJORANA

Origen: Este de Asia y la región mediterránea.

Obtencion: Su cultivo está muy extendido en España donde vegeta en zonas soleadas y secas.Se utiliza sus hojas frescas y secas, para que perduren por mas tiempo.

Uso: los usos culinarios donde se utiliza para aromatizar sopas, salsa, carnes y pescados.

NUEZ MOSCADA

Origen: (Myristica) es un género de árboles perennifolios de la familia de las Myristicaceae procedente de las Islas de las Especias (en la actualidad las Islas Molucas en Indonesia).

El fruto fue introducido en Europa por los árabes en el siglo XI.

Obtencion: Los árboles perennifolios son la fuente de dos especias derivadas del fruto: la nuez moscada y el macis. La semilla está cubierta por un arilo o cobertura carnosa, tramada y de color rojizo. Esta envoltura, convenientemente secada y separada del resto del fruto se denomina macis y es empleada como especia al igual que la semilla.

Uso:La nuez tiene un sabor algo más dulce y fino. El macis se utiliza preferentemente en platos coloridos debido al color anaranjado que da, parecido al azafrán.

En la gastronnomia se utilizan ambos, aunque la nuez moscada es más utilizada para agregarla a diferentes currys de tipo dulce en la India.En Europa esta presente en guisos de papas, sopas, salsas y platos horneados.

Su aceite esencial se obtiene de la destilación de la nuez molida y es ampliamente utilizado en la industria farmacéutica y perfumería.

MOSTAZA

Origen: Originaria de Oriente medio.Mostaza es una derivación de la palabra latina "mustum" y la primera constancia registrada del nombre asociado al condimento es: ‘moutarde’ y se sospecha que provenga del latín vulgar ‘mustum ardens’ (mosto ardiente).

Se elabora de las semillas de varias plantas del género Sinapis, familia de las crucíferas, que también incluye las coles y los nabos. Asimismo, hace referencia también a la pequeña semilla de mostaza, usada como especia.

Obtencion: Las semillas de la planta son secadas para luego ser molidas.

Uso: Se emplea fundamentalmente en gastronomía como condimento de algunos platos, y en la elaboración de algunas salsas como la cumberland (elaborada con Oporto) en la cocina portuguesa y la salsa Robert inventada por Robert Vinot en la francesa.

La Mostaza es una salsa baja en calorías y colesterol. Su semilla tiene un alto contenido proteico y de minerales. Además posee propiedades antisépticas y digestivas.

ORÉGANO  

Origen: Nativa de la zona mediterránea. En las leyendas mitológicas se dice que Afrodita, diosa del amor y el romanticismo, fue la que plantó el primer orégano y le dio la fragancia que actualmente posee.

Obtencion: Las hojas de esta planta las que se utilizan como condimento tanto secas como frescas, aunque secas poseen mucho más sabor y aroma.

Uso: Es imprescindible en la cocina italiana, donde es utilizado para la salsa de tomate, las verduras fritas y la carne a la brasa y, por supuesto, la pizza. Combina eficazmente con las aceitunas encurtidas y alcaparras; armoniza incluso con los platos picantes, populares de la cocina italiana meridional. En España, Francia, Grecia  y America es utilizada como una especia para condimentar diferentes platos.

Tiene la propiedad de ser un  antioxidante, antimicrobiana y, en estudios bastante primarios, antitumoral, antiséptica y también se la considera tónica y digestiva